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Die Silvestri Bio-Weiderind-Haltung basiert auf der Bio Suisse Knospe und setzt konsequent auf grasbasierte Fütterung ohne Soja. Produzent:innen profitieren von attraktiven Absatzkanälen, der Vermittlung von Tieren sowie regionalen Schlachtorten. Die Richtlinien fordern zwischen Mai und Oktober täglich acht Stunden Weidegang sowie permanente Auslaufhaltung im Winter. Diese artgerechte Haltung sorgt für eine herausragende Fleischqualität mit hohem Omega-3-Anteil, die Konsument:innen überzeugt und Produzent:innen stolz macht. Infos unter www.silvestri.swiss.