Das Multitalent
Der PH 100 Pasteur kann bis 100°C heizen und auf 4°C runterkühlen. Er hat eine moderne Steuerung mit 12 automatischen Programmen standardmässig installiert und benötigt nur eine Steckdose für den Betrieb.
Das kompakte Multitalent ist vielseitig einsetzbar zum Pasteurisieren, Joghurt herstellen, Käsen oder auch einfach nur als Kühltank. Der Kessel fasst ein Volumen von 100 L (Mindestfüllmenge 35 L). Mit seiner kompakten Bauweise und den Rädern ist er sehr mobil und kann auf 1 m2 versorgt werden. Auch eine Temperaturaufzeichnung auf USB-Stick ist optional verfügbar.
